Artikel

Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan daging, melakukan berbagai upaya. telah dilakukan, seperti diantaranya adalah melalui program swasembada daging. Dalam program ini, daging ayam merupakan salah satu alternatif yang dipilih karena disamping sebagai penyumbang protein yang banyak dikonsumsi, juga salah satu pilihan yang paling digemari masyarakat mulai dari kelas bawah hingga kelas atas. Dari keseluruhan produksi … Baca Selengkapnya

Pangan segar asal tumbuhan adalah produk dengan karakteristik mudah rusak, mudah terkontaminasi oleh cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologi. Bahan pangan segar yang tidak aman dapat berpengaruh terhadap kesehatan manusia dan akan menentukan nilai ekonomi dari bahan pangan itu sendiri. Untuk menjamin keamanan pangan khususnya pangan segar asal tumbuhan, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Gunungklidul setiap … Baca Selengkapnya

Berikut video liputan oleh TV Tani pada saat Panen Raya Padi Gogo (Largo Super), Sabtu (9/3) lalu, di kawasan tegakan kayu putih di Mengger, Nglipar yang dihadiri Bupati Gunungkidul, Kepala Balai Besar Penelitian Padi Kementerian Pertanian, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DI Yogyakarta, Ir. Sasongko, M.Si., Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Gunungkidul, Ir. … Baca Selengkapnya

Seperti yang sudah diberitakan pada Selasa (5/3) lalu, berikut video liputan dari TV Tani mengenai pengembangan Largo Super oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian di hutan pinus Mengger, Nglipar.

Terbukti pada Rapat Anggota Tahunan pada akhir Januari lalu, Lembaga Keuangan Mikro Agribisnis (LKM-A) Mitra Usaha Tani, Gapoktan Ngudi Makmur, Desa Kanigoro, Kecamatan Saptosari menunjukkan keberhasilan atas pengembangan aset yang diusahakannya. Dari kondisi awal dengan diterimanya bantuan dana BLM PUAP (Bantuan Langsung Masyarakat Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan) pada tahun 2011 senilai Rp100.000.000,-, hingga tutup buku … Baca Selengkapnya

Dalam rangka mengembangkan sektor pertanian Indonesia di era globalisasi ekonomi, diperlukan suatu informasi harga bagi para pelaku agribisnis untuk membuat suatu keputusan yang berorientasi pasar. Informasi harga sama pentingnya dengan faktor  produksi seperti lahan, tenaga kerja, dan modal.  Informasi tersebut merupakan syarat penting bagi pengembangan agribisnis karena sumber daya yang ada tanpa ditunjang oleh informasi … Baca Selengkapnya

Daging merupakan sumber protein hewani yang mengandung komposisi gizi sangat tinggi, asam amino lengkap dan seimbang, sehingga mudah rusak. Sifat daging yang mudah rusak inilah yang menyebabkan penanganan yang tepat sangat penting dilakukan, mulai dari penyembelihan, penyimpanan, distribusi, penjualan, pengolahan hingga siap konsumsi. Tepat langkah ini mencegah daging dari kerusakan dan cemaran oleh mikroorganisme yang … Baca Selengkapnya

Prioritas kebijakan pembangunan ekonomi yang ditempuh dalam sistem ketahanan pangan diantaranya yaitu upaya pemenuhan kecukupan pangan dengan menjamin tersedianya pangan dan gizi dalam jumlah, mutu yang cukup, dan harga yang terjangkau dengan memperhatikan peningkatan pendapatan petani serta peningkatan produksi. Ketersediaan pangan menjelaskan tentang jumlah bahan pangan yang tersedia di suatu wilayah pada kurun waktu tertentu. … Baca Selengkapnya