Meningkatkan Nilai Tambah Hasil Pertanian Melalui Pengolahan Ubikayu Dan Bahan Baku Lokal
Salah satu produk unggulan lokal komoditas pertanian di Kabupaten Gunungkidul yaitu ubi kayu atau juga disebut dengan singkong yang merupakan tanaman pangan umbi yang sering dijumpai di lahan milik masyarakat dan beragam pemanfaatannya. Umbinya dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan, mulai dari diolah secara langsung seperti singkong rebus, singkong goreng, dan keripik sampai diolah menjadi … Baca Selengkapnya