Pemantauan Pemotongan Hewan Kurban 2018
Pada satu hari menjelang Hari Raya Idul Adha (21/8), petugas pemantau pemotongan hewan kurban wajib melaksanakan pemeriksaan antemortem pada ternak sebelum disembelih, menyarankan untuk mengistirahatkan ternak, dan ternak dipuasakan. Kemudian pada saat penyembelihan mengawasi proses restrain agar memenuhi kaidah kesejahteraan hewan, pemotongan sempurna dengan memutus tiga saluran: saluran nafas, saluran makan dan pembuluh darah. Setelah … Baca Selengkapnya